Choco Nutella Brownies in Cup

Posted on Updated on

NCC Chocolate WeeksCokelat selalu jadi favorit di rumah. Kebetulan juga punya Nutella, si selai hazenut cokelat. Hunting resep yang praktis di internet, ketemu
link ini.  Sudah konversi satuan ke metrik, namun ternyata setelah dicoba nggak pas. Jadilah resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera.
Hasilnya? Brownies yang yummy, legit dan cukup empuk untuk sebuah resep tanpa mixer.

Berhubung lagi ada event Chocolate Week NCC di Dapur Masak, maka resep ini sekaligus partisipasi saya di event kali ini.

Nutella Brownies
Choco Nutella Brownies in Cup
Sumber resep: http://www.bunsinmyoven.com/2013/01/03/nutella-brownies/
dimodifikasi oleh Amy

Choco Nutella Brownies in CupBahan-bahan:
• Margarine 200 gram
• Gula pasir halus 300 gram
• Nutella 100 gram
• Telur 4 butir
• Cokelat Bubuk 50 gram
• Baking Powder 1 sendok teh
• Tepung Terigu Protein Sedang 200 gram
• Dark cooking chocolate, dipotong kecil-kecil 125 gram
• Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips) 25 gram

Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Cairkan margarine dengan api kecil. Masukkan gula pasir, aduk dan lanjutkan selama 1-2 menit. Jangan sampai gula mendidih.
3. Angkat dari kompor. Masukkan nutella dan aduk hingga rata.
4. Kocok telur hingga rata, masukkan adonan margarine-gula-nutella. Aduk merata.
5. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama-sama dengan cokelat bubuk dan baking powder. Aduk cepat hingga rata.

Step blog 1
6. Masukkan potongan dark cooking chocolate dan chocolate chips. Aduk cepat hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan/cup.

Step blog 2
8. Panggang hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 35-45 menit.

Salam cokelat…🙂

Tuliskan pesan/komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s